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by autoloft
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BBQ無事終了

24日 朝9時前から今日の仕込みを開始

まずはタラバ蟹の下準備

焼いた後食べやすいように、殻の一部を出刃包丁で落とします。

この作業に約1時間

キャベツとセリのサラダを作ります

この後にビーフシチュー用の野菜をカット

スモークドローストチキンの下ごしらえを2kg

テーブル3つ・椅子10脚・BBQコンロ

ツーバーナー・シングルバーナー

ダッジオーブンを準備ここで10時50分に

最初のお客様が登場し炭起こしから始まり

焼き鳥から始めました

この時間から続々と集まり始め

僕は、この後サローインブロックなどの下ごしらえ他で

結構忙しく余り食べませんでしたが

スモークドローストチキン等はとても美味しく好評で

9時過ぎに取りあえず片付け

残りは今日の朝から昼過ぎまで掛かって終わりました。
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by autoloft | 2010-10-25 18:30 | 日記

昨日は戸隠に

昨日は朝7時前に自宅を出発して一路戸隠に

今回はAUDI TT Coupeです

中央道・長野道・信越道を経由して浅川ループライン経由で戸隠中社に

今まで奥社には幾度も行っていますが中社には初めての参拝です

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奥社に向かうと雨が・・・

雨具を持ってこなかったので定番の蕎麦を食べ

鬼無里方面の県道から善光寺に

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参拝を済ませR19号で豊科に向かい

何時ものあずみ屋さんでおやきを購入して帰宅

600Km程のドライブでした。
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by autoloft | 2010-10-07 09:53 | 日記

AUDI A3 CD-7x 埋め込み

入庫中のAUDI A3 グローブボックスに

CarrozzeriaX CD-7xを埋め込みました

これでUSBメモリーもダイレクトに接続出来ます
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by autoloft | 2010-10-04 09:43 | 日記